麻竹笋（Dendrocalamuslatiflorus），别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产
麻竹是近年山区发展种植的一种经济作物，其中主要产品是竹笋。竹笋经加工后，经济效益大大提高。目前，笋片
麻竹又称甜竹、大叶乌竹，是大型台轴丛生竹类，其竹杆粗大直立，高15-30米径大8-30厘米节间30-
对麻竹的竹笋要适时割采，如割笋过早，笋体小，产量低；如割笋太迟，竹笋老化，笋味变劣。麻竹笋出土后如直
一、扒土扒土的作用主要是让竹蔸上的笋目露出土面，刺激和促进笋目萌发，提早发笋；同时也便于施肥，并铲除
竹笋（Dendrocalamuslatiflorus），别名甜竹、大绿竹、瓦坭竹，禾本科植物。原产于
一、选择竹林地选择阳光充足、土层深厚、腐殖质含量高、疏松肥沃、水肥条件较好的丘陵、山凹、平地、路旁和
一、锄草松土要使麻竹获得高产高效就要经常进行锄草松土。每年的3月、5月和7月进行锄草、松土各1次，松
一、栽培技术 栽植密度株行距4米*4米或4米*5米，栽植穴大小因竹苗大小而定，约大于苗蔸的1倍左右
一、栽培技术栽植密度株行距4米*4米或4米*5米，栽植穴大小因竹苗大小而定，约大于苗蔸的1倍左右，一
