麻姑茶，属绿茶类名茶，产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地，秀出东南”的麻姑山区，以产地而得名
麻姑茶的采摘极为细嫩，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。加工工艺分为杀青、揉捻、初干和再干四道工序。其中
来历南城县麻姑山产茶，迄今已有一千多年历史。据《南城县志》载，麻姑茶始于东晋、盛于唐宋，其色泽银灰翠
特点工艺特点采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒干等六道工序。各道
历史渊源“麻姑茶”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》；据《罗田县志》和《文献通考
主要功效功能主治散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。根据《本草纲目》记载，
采制工艺采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒干等六道工序。各道工序
加工技术采摘来的鲜茶叶，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。萎凋萎凋主要有三法：（1）加
生态环境麻姑山茶园大多分布于海拔600～1000米的山地，常年云雾缭绕，气候温和，年均气温15℃，年
