烧鹅掌的主料鹅肉600克辅料火腿25克笋干25克香菇25克调料食盐3克味精0.5克葱10克姜10克高
原料：鹅掌、冰梅酱、西兰花、白糖、料酒、干红辣椒。操作：1、鹅掌先用水氽过捞起备用，西兰花也用开水氽
北菇扣鹅掌的食谱原料： 脚掌6只，香菇6朵，小油菜1棵，姜，葱各少许，高汤2杯，(1)淡酱油2大匙
鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体
鹅掌扒广肚的食谱原料： 鱼肚200克，鹅脚翼500克，火腿25克，油菜心100克，淀粉(蚕豆)20
烧腊卤水鹅掌，香港小吃。先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味
【出处】《浙江天目山药植志》【拼音名】āoPǔPí【来源】为木兰科植物鹅掌楸的树皮。【原形态】鹅掌楸
功用主治功效天竺黄清热豁痰，凉心定惊。主治热病神昏谵妄，中风痰迷不语，小儿惊风抽搐，癫痫。痰热咳嗽。
功能主治疏风清热，抗菌消炎。用于风热感冒头痛，（风寒忌）清热解毒，消肿除痛。上呼吸道感染，扁桃体炎，
