为进一步提高塑料大棚综合生产能力，增加收益。近年来，我们尝试塑料大棚辣椒套种鸡腿菇获得成功。在每66
大椒地套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法，可以免除建造菇房的开支，并且不占用地方，高产高效，大
鸡腿菇别名毛头鬼伞，因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名，具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践
鸡腿菇是一种高档食用菌新品种，具有较高的营养和药用价值。据有关食用菌研究专家分析，每１００克鸡腿菇干
用半地下式塑料大棚在3亩地进行一棚两种，即棚架上吊用玉米芯为主料的袋装黑木耳，下边用阳畦玉米秸栽培鸡
一、栽培季节鸡腿菇属中温型菌类，出菇温度在15——28，可利用日光温室、大拱棚、蚕棚等设施，在春秋两
①基料配方：沼渣300公斤，玉米芯200公斤，过磷酸钙10公斤，尿素1.5公斤，石灰粉20公斤，石膏
所谓“爆发出菇”，是指食用菌栽培时，通过人为调控，尽量延长发菌时间，积蓄较高的生物能量之后，一旦出菇
食用菌行业既是设施农业，又是符合环保要求的生态农业。食用菌因其具有丰富的营养和栽培简易而深受广大种植
有一股干劲，再加上科学种植作为支撑，有一份自己喜欢的产业，这就构成了农民刘祖志如今的幸福生活。刘祖志
