鸡枞_知识资料_食品行业搜索

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简介：鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是云南的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口

草鸡枞，又名长根奥德蘑（长根金钱菌、长根菇Oudemansiellaradiata(Relhan.:

油鸡枞的做法用料：干鸡枞菌80g，盐2小匙，干辣椒1小把，干花椒1大匙，八角1个具体的做法：1.干鸡

一品菌王汤用料：野生鸡枞、羊肚菌、松茸、牛肝菌、杏鲍菇、鸡汤、鸡油、精盐、味精、山珍粉、胡椒粉。制作

鸡枞菌学名Ter-mitomycesHeim。具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。

鸡枞菌又称伞把菇(云南、四川)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡?(福建、广东)

鸡枞菌（学名：Collybiaalbuminosa）为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。

鸡枞菌的简介鸡枞菌，现有多种写法：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、

软炸鸡纵主料：鸡枞400g调料：盐、5克胡椒粉、1克味精、1克淀粉(豌豆)、30克鸡蛋清300克花生

鸡枞小资料鸡枞（termitophile）是一种夏秋季生于白蚁巢菌圃上的珍贵食用菌，属于鹅膏科（毒伞

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