青椒鸡杂材料：鸡杂300克，青尖椒粒100克。辅料：泡辣椒段50克，料酒15克，姜片10克，香辣酱3
麻辣香锅酸萝卜鸡杂的材料：鸡杂、胭脂酸萝卜、洋葱、芹菜、甜椒、蒜苗、 调料：八
酸辣鸡杂的原料：鸡杂；泡菜（可不加）；泡椒；生姜；大蒜；葱；调料：生抽；鸡粉；料酒；辣椒油（可不加）
鸡杂是我从小到大一直都非常喜欢吃的食物，在我家里不但我喜欢吃，我爹我娘我弟都喜欢吃、在我
13、黔江鸡杂黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂
据美国“合众国际社”最新报道，老年人应多食用3种食品，它们有助于增强大脑功能和保持思维敏锐，从而起到
一品酸辣鸡的食谱原料： 三黄鸡1只，小米辣椒50克，植物油50克，精盐4克，味精5克，鸡精5克，白
酱鸡胗原料：鸡胗、冷水、草果、桂皮、花椒、大料、干辣椒、孜然、葱姜蒜、料酒、油、白糖、盐、鸡精、生抽
金丝乳蛙制作：1、把牛蛙治净剁成块，先加盐、料酒和生粉码味上浆。2、把牛蛙下入油锅滑熟，倒出来沥油。
