精选四川辣椒，花椒等精心调配而成，其味鲜香麻辣，使用方便，是现代家庭厨房佐餐调味料。
将嫩度适中的新鲜茄子切成条形状，放沸水中烫漂1-2分钟，捞起沥干，再放阳光下暴晒，干缩成卷丝状，按1
铁板香烤豆腐食谱原料： 豆腐300g，盐5g，味精2g，自制鲜辣粉5g，高汤500ml，油适量。
黄豆芽焖豆泡的食谱原料： 黄豆芽500克，油豆泡250克，鲜辣粉5克，胡椒粉3克，香叶2个，大料3
原料配方蚕豆30千克红糖15千克麦芽糖3千克面粉3千克鲜辣粉、胡椒粉、味精各适量制作方法1.油汆蚕豆
主料：面粉350g韭菜200g粉丝100g辅料：油适量盐适量葱花适量鲜辣粉15g胡椒粉5g糖3g鸡精
五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪佐餐不可缺少的调味料。
多味茄片将新鲜茄子去蒂，洗净，切成片状，按每１００公斤茄片用１６公斤盐的比例，在缸内铺一层茄片撒一层
永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭
说到福建小吃，就不能不提浦城豆腐丸。因为，它和桂花茶、酸枣糕并称浦城三大名吃，豆腐丸味咸，丸体含肉，
