英名：Abalonemushroom.学名：PleurotusabalonusHanetal.产期：
英名：Abalonemushroom.学名：PleurotusabalonusHanetal.产期：
1.根据出菇温度，确定栽培季节应选择气温在20℃～32℃的季节出菇，即5～10月中旬栽培为宜。 2
鲍鱼菇又称台湾平菇，是近几年来引进开发的栽培品种。鲍鱼菇肉质肥厚，菌杆粗壮，脆嫩可口，是适宜夏季栽培
鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克
㈠栽培季节鲍鱼菇的栽培季节，可根据鲍鱼菇在25-30℃能正常出菇来安排适宜的播种期，一般以每年5-1
鲍鱼菇生产是以鲍鱼菇菌丝体分解和利用秸秆废弃物，利用生物能合成优质菌体蛋白质的过程，具有原料来源广、
鲍鱼菇Pleurotusabalones又名为台湾平菇、黑鲍耳。子实体肉质肥厚，菌柄粗，清香脆
鲍鱼菇又名黑鲍菇，柄粗短、黑褐色。菇体营养丰富，肉质脆嫩，味道鲜美，是近年刚从我国台湾引进的一个珍稀
据悉，在越南胡志明市一家生物技术中心内，第一茬鲍鱼菇已接近采摘尾声。近年来，越南鲍鱼菇栽培技术已得到
