该技术具有保油、持水、抗氧化、防腐、强化营养和煮制时间短等特点,可使肉制品外形美观,富有弹性,其色、
制作方法1.原料处理:主要防止黄曲霉菌污染,保证卫生质量。注意筛选干净,剔除霉烂变质的颗粒,并用水淘
黄豆粉中缺乏人体某种必需氨基酸棗蛋氨酸。而芝麻中富含蛋氨酸。为此,可将黄豆粉与芝麻粉末混合,弥补黄豆
高血压、高血脂、高血糖,如今不仅成为常见病,而且发病率呈上升趋势。据权威部门统计显示,现在我国15至
目前生产的饼干主要以面粉、油、糖和少量的奶制品、鸡蛋等原料制成。因此营养素不全面,特别是蛋白质的含量
高锌、高钙、高蛋白……随着市民消费能力和消费观念的提升,人们对食品消费的要求也越来越高,食品的安全、
高营养蔬菜饮料制作新技术(请下载技术)
生活中,我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食
芦笋 这款经典的蔬菜中含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需
无论是在杂货店、农贸市场,或是路边摊,随处可以看到新鲜蔬菜的身影。像芦笋,青菜、豌豆的这类蔬菜在填饱