工艺流程原料处理→盐渍→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1．原料处理将鲜鱼用水洗去附着
马鲛鱼的体形狭长，头及体背部蓝黑色。马鲛鱼上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部呈白色，背鳍与臀鳍之后有角刺
马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏
“鲅鱼”是“蓝点马鲛”的同义词。蓝点马鲛(Scomberomorusniphonius)，鲅科，地方
香煎马鲛鱼主料：马鲛鱼350克辅料：精盐少许、植物油少许、生姜2~3片做法步骤1.马鲛鱼不要切得太厚
柚子清烤蓝点马鲛材料：蓝点马鲛1条，葱末半大匙，辣椒丝少许，芝麻少许，葡萄籽油。调料：柚子清2大匙，
鲅鱼水饺配料；鲅鱼一条，水。花生油，肥肉。鸡蛋。面粉。韭菜，调料：葱姜花椒水、料酒，细盐、香油、味精
如果一年中逛菜市场的时间有定额的话，我想都花在清明前后。马鲛鱼、鲚鱼、桃花鲻鱼、黄泥笋、桃花泥螺、象
鲅鱼的营养成分食物类别：食物名称：鲅鱼[马鲛鱼，燕鲅鱼，巴鱼]，每100克含可食用部分80克热量(千
阿堤卡鲭鱼是多线鱼的英文名称，这使它往往易与鲭科鱼相混淆。大西洋鲭鱼、太平洋鲭鱼和马鲛鱼是真正的鲭鱼
