马蹄酥，雅名"香饼"，是福建同安，江苏江阴山西繁峙等地的著名汉族小吃。马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤
很有特色的传统小吃，制作方法虽然复杂，但是味道和口感都非常好，很受食客喜爱。马蹄酥因形似马蹄而得名。
炒粿条炒粿条宽扁的粿条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料，是一盘色、香、味俱全的美食，嗜
糕点的品种繁多，分类角度历来不一。按生产方式可将其分为炉货、油货、蒸货等；按投入的原料和制作风格又可
厦门的风味小吃久负盛名，发展至今据说已有百余种。其中最有名的小吃有：沙茶面，土笋冻、烧肉粽、鱼丸汤、
“城在海上，海在城中”的厦门作为一座港口风景旅游城市早已蜚声海内外。一年四季游客如潮。来厦的游客其目
陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件，陕西小吃博采各地之精华，兼收民族饮食之风
◆饺子宴 饺子是中华民族的传统美食，西安的饺子宴更是美食中的精品，您也许还没有吃过，可您一定要去常
面线糊(mī-suànn-kôo)是福建泉州的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作
闽南有句谚语：“清明(或冬至)不回家无祖，年兜不回家无某(妻)。”不管平时如
