马蹄粉_知识资料_食品行业搜索

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马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。是莎草根植物荸荠的球茎。主

马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。是莎草根植物荸荠的球茎。主

马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。是莎草根植物荸荠的球茎。主

原料配方马蹄粉500克、白糖1.25公斤、鲜茯苓250克、蛇壳250克、生油75克制作方法先将茯苓、

“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉

原料配方马蹄(荸荠)粉200克清水1.2克黄糖(或白砂糖)400克制作方法1.把马蹄粉置于盆内，用清

　　3、杏仁粥　　原料：10g甜杏仁、50克粳米。　　做法：　　1、将去皮甜杏仁10克研成泥状　　2

主料：马蹄粉250g辅料：桂花适量黄片糖适量步骤1.马蹄粉250g、桂花适量2.泡桂花茶3.马蹄粉倒

马蹄糕：广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂

荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解

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