香精香料辞典.rar
评香与调香技术
俗名:海胎鱼、油香鱼、秋生子、留香鱼。产地及产期:分布于图门江、鸭绿江至福建沿海河流。
18世纪後半期，法国人将桃金娘科丁香从东印度私运到印度洋岛屿及美洲，打破荷兰的垄断。丁香树高一般不到
简介：香肠营养丰富，风味独特，有“一家吃香肠，左邻右舍都能跟着香”之说。功效：香肠的主要营养成分是蛋
香鱼(piecoglossusaltivelisT.ets),又名鲇鱼，油香鱼。属鲑形目香鱼科。
香肚是用猪膀胱灌馅加工的灌肠制品，是我国的名特产之一。香肚特点1.外形如苹果，较为美观，肚皮弹性大，
香茅，又称香薷，中药名，能发汗解暑，行水散湿，温胃调中。主治：夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞
香肠一般在冬季加工，所以称为腊肠。原料配方现将江西农大香肠的配方和其它几种香肠配方介绍如下，供作选用
香椿，又名香椿芽、香椿头等，生长于东亚与东南亚地区，北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。树长可至25米高，
