原料：精制玉米粉1000克，玉米面100克，白糖、黄油等适量。调料：洗沙馅50克。制作方法：炸。先将
香炸银鱼的制作原料银鱼350克。鸡蛋25克、面包屑55克。精盐2克、绍酒25克、胡椒粉1.5克、葱姜
一、工艺流程原料处理——清洗——盐渍——烘干——油炸——浸调味液——称量包装——真空封口——杀菌——
香炸螃蟹的主料：猪肉(肥)180克，蟹肉100克，猪肉(瘦)125克，鸡蛋清100克辅料：香菇（鲜）
香炸仔鸡的食谱原料： 童子鸡1500克，虾仁90克，鸡蛋清50克，鸡蛋黄50克，火腿5克，小白菜5
香炸蟹盒的食谱原料： 主料：猪肉(肥)180克，蟹肉100克，猪肉(瘦)125克，鸡蛋清100克
主料：腊肠。辅料：鸡蛋、面粉。调料：盐、淀粉、食用油。制作步骤：1、腊肠洗净后斜刀切片。2、切好的腊
香炸麻辣牛排的食谱材料： 牛里脊肉600克，生菜(团叶)35克，鸡蛋150克，面包屑35克，白砂糖
原料配方肋条肉1千克花椒炒盐100克鸡蛋4只味精3克面粉50克淀粉50克黄酒30克胡椒粉3克桂皮3克
