有人说，节日营销越来越像是厂家和商家的“鸡肋”，食之无味，弃之可惜。但也有人说，不促销可能连个鸡骨头
2010年的月饼大战又将翩然而至，一年一度的中秋佳节一向是各地月饼厂家、商家的必争之地。月饼大战一年
4．有效的营销手法促进月饼销售今年中秋节刚好在国庆长假期间，预计团购量减少而零售量增加，而假期逛超市
由中国焙烤食品糖制品工业协会全国饼店委员会组织行业专家制定的《饼店行业生产技术管理规范（试行）》
顾客需求的创造将是整个烘焙营销中的服务技巧与方法的体现。 在日常烘焙营销活动中，我们可以通过以下
圣诞节是欧美国家面包店一年中最隆重、最关键的节日。而饼店在圣诞节前将近一个月就开始筹备，店里的圣诞
1．促销之前先确立目标，然后根据目标进行管理，将目标细分后交由各部门具体实施。 2．根据饼店经
记者从省烘焙协会了解到，从业人数多，但缺少人才，缺少成熟的经营管理，全国三星级饼店评审，数千家企
烘焙饼店要搞好销售管理工作，首先要搞好客户管理工作。许多烘焙饼店销售业绩不佳，是由于销售管理工作
