在全球化背景下，食品安全的挑战不仅多种多样，而且相互关联。如何加强食品安全科学监管？在2015年国际
美国的食品安全监管机构历来通过聘请相关领域的专家进驻饲养场及食品生产企业等方式，实现从原料采集、生产
民以食为天，食以安为先。食品安全关乎国民健康，关乎中华民族在世界范围内的竞争力。然而，总是有一些不良
作者：覃碧霞根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
新华社记者陈聪 “重组牛排”是用“胶”粘的？饮用水加了氮气能喝吗？
微信朋友圈火了，进口商品微信代购也红火起来，从几年前的纳豆，到最近的玛卡、酵素、小麦草、进口保健品等
采访专家大连工业大学食品学院教授农绍庄在不久前发布的“10月伪科学流言榜”上，“忘穿秋裤”会招来骨关
买个包子填饱肚子，怎料吃了不少“超标铝”；网上购物图个方便，怎想老是买到劣质品；买箱牛奶补营养，总要
转基因是一个敏感的话题，“偷种转基因作物”更是敏感中的敏感。最近媒体曝出的“黑龙江农民偷种转基因大豆
保健食品安全性评价
