卫法监发[2002]174号卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知各省、自治区、直辖市卫生厅
1.前言1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品企业提高食
推广食品企业HACCP管理体系的探讨
卫法监发[2002]174号卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知各省、自治区、直辖市卫生厅
美国食品企业HACCP法规Part117(中文版解释初稿)（请下载附件）
1、建立起的HACCP体系文件，包括食品安全小组、危害分析、前提计划、HACCP计划等；2、实际运行
【颁布日期】2002.07.19【实施日期】2002.07.19【失效日期】【法规分类】部门规章【内
中国质量新闻网讯从国家认监委官网获悉，12月13-14日，受国家认监委委托，中国认证认可协会在京组织
企业首先可以按照我国卫生部发布的《食品企业HACCP实施指南》建立HACCP体系，然后向可以开展HA
2002年5月20日，国家技术监督检验总局开始强制推行HACCP体系。这一强制性标准包括2002年5
