一、材料公鸡或母鸡、食盐，花椒或肉桂。 二、腌制鸡在屠杀前12～24小时不喂饲料，仅给清水。这样出
1．猪肉粽。糯米2．5公斤，鲜猪肉1．5公斤(肥瘦各半)，酒25克，酱油150克，食盐70克，味精少
传说中的八种沈阳风味小吃你都吃过没有?1、马家烧麦 是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年（1
烧鸡风味肠是采用鸡肉为主要原料，经原料绞制、滚揉、灌制和热加工的低温肉制品，它营养丰富、风味独特，香
生姜风味物质研究进展
食品风味的艺术与科学当今的消费者更加关注食品的风味性，在强化型食品中出现的金属味或无味是不能让人接受
风味粉丝特鲜肉味红薯粉丝的配方为红薯淀粉50克、水1000克、柠檬酸2克、玉米油80克、食盐15克、
家庭风味榨菜，是以传统方法腌制生产的不加辣椒末及香料末的成品白块榨菜为原料，以改形、调味、称重、装袋
很多人都喜欢吃茄子，可是不知道茄子有很多种做法哟，下面就让我们一起来看看这篇风味茄子的做法吧。1、菊
一、选鸡 以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡最佳，也可利用体重在1.5公斤以上的
