1、配料标准主料：牛瘦肉5公斤。辅料：白糖750克，酱油300克，白酒100克，味精1.5克，面粉5
(1)配料标准。主料：牛瘦肉5公斤。辅料：白糖750克，酱油300克，白酒100克，味精1.5克，面
肉类制品的脱水干制是一种较为普遍的加工和储藏手段，肉松是肉类干制品的一种形式，肉松按其所用原料可制成
（1）配料标准。主料：牛瘦肉5公斤。辅料：白糖750克，酱油300克，白酒100克，味精1．5克，面
5．色拉米肠（1）配料标准。主料：生牛肉32．5公斤，猪瘦肉10公斤，猪肥膘肉7．5公斤。辅料：食盐
茶香牛肉 原料： 牛肉500克，酒50克，酱油75克，白糖25克，绿茶5克，红枣25克，葱段
