鞘磷脂(sphingomyelin):一种由神经酰胺的C-1羟基上连接了磷酸胆碱(或磷酸乙醇胺)构成
脂肪酸(fattyacid): 是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸
鞘脂(sphingolipids):一类含有鞘氨醇骨架的两性脂,一端连接着一个长链的脂肪酸,了一端为
脂类,由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂
磷脂化学与提取一、磷脂的组成与结构磷脂可分为两类:鞘磷脂(神经磷脂)和甘油醇磷脂鞘磷脂也称神经磷脂,
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连……”默念着24节气,转眼间,立夏都已经过了。夏天就这样不期而遇。炎炎
胆碱首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来,1962年被正式命名为胆碱,现已成为人类食品
营养是儿童青少年生长发育的物质基础,也是增进健康、改善体质的重要因素。儿童青少年的营养,不仅是为了补
维生素B4的作用:维生素B4是卵磷脂的关键组成成分(即磷脂酰胆碱),是体内乙酰胆碱的前驱,对人体(包
在许多大城市,本已琳琅满目的乳品货架又多了新品种——各种进口或国产的奶酪。这奶酪是外国东西,许多妈咪