面疙瘩_知识资料_食品行业搜索

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面疙瘩是在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后，加水继续和，使面块变软，

　　杭州三丝面疙瘩配料包括精致面粉、生粉、上汤、肉丝、宁波咸菜、南瓜丝等，制作时，先用面粉和生粉加水

面疙瘩煮螃蟹

主料：面疙瘩500g胡萝卜1根青豆100g辅料：油适量盐适量老抽适量步骤1.煮一锅开水，放入面疙瘩中

大白菜鱼片汤食材：大白菜、草鱼、鸡汤副料及调味料：淀粉、蛋清、姜蒜、干辣椒、花椒、豆豉、盐做法：1、

主料：小麦面粉辅料：西红柿鸡蛋油菜真姬菇大蒜姜花生油食盐水1.西红柿洗净切块备用2.鸡蛋加少许盐打散

保安族的主食主要有小麦、青稞、玉米、土豆、糜谷、豌豆等，通常做成馒头、花卷、包子哥牟、面片、面条、长

　　泥蒜炒年糕　　泥蒜炒年糕是浙江杭州的一道特色美食之一。　　泥蒜炒年糕制法独特，先将年糕煎至两边金

　　炒疙瘩是北京特有的一种面食风味小吃。制作过程中煮炒兼用，颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来

原料配方精粉250克猪肉丝25克水海米丁、水海参丁、熟鸡肉丁共25克酱油、精盐、葱花、肉汤适量青豆、

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