青蒜苗_知识资料_食品行业搜索

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(1)品种选择。为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的，以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好

利用日光温室生产青蒜苗，技术简单，容易操作。可利用后坡下、边角地带及上下茬的空闲时间进行，提高温室土

青蒜苗的栽培品种：各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗，各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣

青蒜苗栽培方式和季节如何确定？怎样栽培？青蒜苗食用部分为蒜苗的假茎和叶片。1年可多茬栽培，能增加淡季

青蒜苗以其鲜嫩可口，兼可调味，深受消费者青睐；且生长时间短，可提高土地利用率，增加农民收入。青蒜苗已

　　青蒜苗是以新鲜嫩绿的蒜叶作为蔬菜供应市场。这种栽培方式除炎夏外，其他时间可随时进行。青蒜苗风味鲜

栽培青蒜，可收两茬蒜苗，约15公斤，是周期短，收入大的家庭种植业。要想种植好青蒜苗，必须抓好以下三点

　　原料：猪后腿二刀肉（在臀尖肉斜下方，每猪约有2KG左右）　　PS:当然用五花肉，臀尖肉也可以　　

【所用料】五花肉250克青蒜苗3根香葱3根生姜1大块花椒10粒糟辣椒2汤匙酱油1汤匙黄酒1/2汤匙花

▼【魔芋烧鸭】食材：鸭肉，魔芋,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,花椒,大蒜,啤酒做法：1.青蒜苗、泡辣

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