青红酒_知识资料_食品行业搜索

　　公元前209年，楚汉战争爆发，无诸率兵协助刘邦击败项羽。　　公元前202年，建冶城（今福州华林寺

青红酒，被誉为闽派黄酒的正宗，历史上祭祀和婚嫁民俗专用酒。传说，它须经处子之身的女子亲手经过十八道工

青红酒是闽派黄酒的正宗，也是福州具有代表性的酒。下面详细解说福州青红酒的家庭

闽菜中很多菜肴都离不开青红酒。在福建，尤其是福州地区，几乎人人家中都酿有青红酒。不管是加热了直接喝亦

日常生活中经常食用蛋制品，不管是鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，还是鹌鹑蛋，都属于蛋制品，而一般情况下对于蛋制品的

　“福建红曲酒在一定程度上可代表中国红曲酒。”福建省食品工业协会秘书长林玉明如是说道。不过，正是这样

糯米这是南方的叫法，而在北方则被叫做为江米，糯米是很多甜品的原材料，例如年糕，元宵，八宝粥，糯米糍，

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