青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢
青稞是藏族的一种饮料。一般要和主食一起食用。青稞的材料是酥油和浓茶，两者加工而成了青稞。做法是先将适
GB19331-2003原产地域产品互助青稞酒
GB/T19331-2007地理标志产品互助青稞酒本标准代替GB19331-2003本标准规定了互助
食物类别：食物名称：乌林春酒(青稞酒)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：400B1硫胺素
青稞酒藏语称“纳然”或者叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏民族最喜欢喝
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青稞酒的制作工艺很
白族，大部分居住在云南省大理白族自治州，其余散居于昆明、元江、丽江等地。大理自治州粮食作物有水稻、小
风干肉是西藏非常有特色的一种食品。到年底气温在零度以下时，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干
