青梅酒_知识资料_食品行业搜索

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原料配方脱臭酒精2升柠檬酸4克青梅香料2升白砂糖2千克青梅汁600克甘油30克蒸馏水8升制作方法1.

青梅原产中国，果实营养丰富，并以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙

青梅果味酸，据中医记载，其具有生津止渴、解热消炎、镇呕止泻、驱蛔理中等医疗深健功效，与厦门生产的高粱文档下载

半发酵青梅酒的生产技术研究（请下载附件）文档下载

七夕情人节来，除了玫瑰，更需有美食助阵，但是什么样的美食才能得到心爱的“他”或是“她”的嫣然一笑呢？

制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干

酸梅酒，又叫青梅酒。将酸梅洗干净，去掉果蒂，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入

　　话梅的营养价值　　每100公斤半干果胚的浸液用量如下：甘草2.5-3公斤；精盐3-5公斤；甜蜜素

酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在梅酒酿

自国家酿酒工业提出“优质、低度、多品种”和“四个转变”之后，中国酒业的发展方向开始指向果酒业，随着国

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