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雪糕
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌
 
原料配方(成品4支)牛奶220毫升奶油8克可可粉3克白糖55克淀粉5克清水50毫升制作方法1.将牛奶
 
原料配方(成品4支)奶粉20克奶油15克鸡蛋1个白糖55克淀粉5克清水200毫升可可粉4克制作方法1
 
原料配方(成品4支)牛奶220毫升麦淇淋8克可可粉4克白糖55克淀粉5克清水50毫升制作方法1.将牛
 
原料配方(成品4支)奶粉25克奶油15克鸡蛋1个白糖50克淀粉5克清水200毫升香兰素、香草香精适量
 
雪糕的来历趣谈(图)
你可知道,现在大众化食品中的雪糕,在70多年前,还只是王公大臣及贵族才吃得起的美食呢!据说,雪糕的大
 
雪糕的来历趣谈(图)
  你可知道,现在大众化食品中的雪糕,在70多年前,还只是王公大臣及贵族才吃得起的美食呢!  据说,
 
原料配方炼乳3千克白糖1.5千克鸡蛋2千克清水8千克鱼胶片200克淀粉200克杨梅香精20毫升瑰玫红
 
原料配方炼乳6千克清水7千克鸡蛋2千克鱼胶片200克(也可改用淀粉250克)香蕉香精10毫升浅柠黄色
 
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