豆腐干又叫香干，是我国一种大众化的素菜，福建省长汀豆腐干为汀州的“八千”之一，在国内外市场上颇负盛名
豆腐干又叫香干，是我国一种大众化的素菜，福建省长汀豆腐干为汀州的“八千”之一，在国内外市场上颇负盛名
长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富，老幼皆宜，已成为我国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地区不同，采用
汀州豆腐干的制作材料：黄豆6250克，白糖250克，酱油2500克，精盐150克，桂皮、肉桂各50克
油菜是主要的油料作物。菜籽含有丰富的脂肪酸和多种维生素，是良好的食用油。合理密植是夺取油菜高产的重要
闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上
有道菜，做起来不复杂，却是福州人过年必吃菜肴，名字听起来也很喜庆，它就是“金包银”，也就是炸年糕。春
福建莆仙在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳"食饵"之俗，"饵"即今之糕点
闽西八大干，不仅能干吃，而且入菜之后味道更香 提起客家菜，首先进入脑海的便是浓浓的山野气息。而客家
龙岩特产 一、米浆馃 米浆馃是福建漳平市的传统风味小吃，由于它可逐层剥离，形似糕点，故又称（
