锅巴菜是天津具有独特风味的小吃，以大福来字号制作的最有名气。 锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚
津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常
榨菜肉丝锅巴菜的食材： 锅巴，榨菜，猪肉丝 辅料：&em
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，以大福来字号制作的最有名气
锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄
锅巴菜，在天津叫"gabacai"和天津的漕运有关，历史悠久。早年船中饮食品种少，锅巴菜号称“素中荤
简介天津的锅巴菜，在口语中称为“嘎巴菜”，但绝不可把它与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。嘎巴菜是稀食小吃品
天津的小吃，有的已经传到了全国各地，比如麻花和狗不理包子、煎饼果子等。总的来说，天津有名的小吃主要有
天津是著名的历史文化名城。天津传统的风味食品多种多样。有操作技艺精湛，颇为广大群众和外宾称赞的“津门
国庆节黄金周，津城秋高气爽、气温适宜、是天津秋季旅游的旺季。天津人因爱吃，会吃，也舍得吃，于是得名天
