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(一)钙强化剂的选择钙是人体不可缺少的矿物元素之一，而大豆中钙的含量相对较少，不能满足人体对钙的需要
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高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙，钙含量可增加数倍以上。“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收
摘要：乳酸钙和抗坏血酸强化豆乳的工艺条件的研究性试验结果表明：钙盐浓度和PH值大小明显影响制品的品质
高钙牛乳的研制高钙牛乳是在牛乳中添加乳钙、稳定剂和维生素D等添加剂而制成的钙强化类乳制品,乳钙可以增
乙酸钙CalciumAcetate别名酸醋钙编码GB16.000；INS.263性状白色细小疏松粉末
老人骨质疏松，与其体内的钙含量有关。老人体内的钙含量达不到标准就会导致骨质疏
调查显示，我国多数人钙摄入不足。于是，媒体上不断出现中国人需要全民缺钙的提法和相关讨论，上百种补钙品
