金萱茶_知识资料_食品行业搜索

金萱茶概述金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027，也就

鉴别金萱茶的好坏一、干燥是否良好　　以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的，表示干燥程度良好，

冷泡茶泡法一:以1500cc冷水，倒入五分之一的金萱茶的比例为原则，随即放入冰箱冷。理论上冷泡茶，所

金萱茶功效成份含量(干物中)生理作用儿茶素类及其氧化缩合物10~30%．抗氧化。．抗突然变异。．防癌

一、冻顶乌龙茶最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。

台湾高山茶的产区台湾高山分布极广，生产高山茶的地点，亦是众多，不过仍以嘉义县与南投县境内海拔1000

阳春三月，万物复苏，大地一片新绿，刚露尖尖小嫩角的茶叶已经迫不及待登上了早春的班车。近日南京春茶市场

制作工艺加工工艺分为杀青、揉捻、初干、搓团、摊凉、足干、拣剔七道工序。窝坑茶的独特品质，主要在“初干

窝坑茶创始于三国，而盛于宋代。据南康县《文艺志》记载，宋代苏东坡谪官广东，路过南康，舟至浮石时，曾作

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