原料配方金花菜5千克盐600克茴香100克花椒100克制作方法1.先将金花菜洗干净，摊开晾干水分后放
金花菜为多年生草本；主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30—100厘米。复叶有3小叶，小叶倒卵形
草头是上海、太仓、常熟等地的人对金花菜的称呼。金花菜，原名南苜蔌MedicagohispidaGae
食物类别：食物名称：苜蓿[草头，金花菜]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：60B1硫胺素
惊蛰代表仲春时节的开始，是农历二十四节气中的第三个节气。惊蛰以后，野菜陆续上市。野菜吸取天自然之精华
有专家曾经表示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占我国国土面积七成左右的地区存在一条低硒地带，约7亿人
高血压饮食的原则是高钾盐、低钠盐、低脂肪，注意戒烟，减少饮酒。经常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆
苜蓿的食用方法苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，而且味亦隽美，因为新鲜的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季节，
苜蓿又称草头、金花菜等，含有丰富的营养物质，可食药两用。农村习惯采摘嫩苗或嫩尖作蔬菜食用，其味清香可
