一、操作要点1、选料:应选成熟的新鲜果实,除去未成熟的绿皮果、有斑点果和霉烂果。2、划缝:按果形大小
【香附鸡】 原料:鸡1只,香附20克,枳壳10克,金桔饼20克 做法:鸡洗净后去脏杂,把香附
4、香附桔枳鸡 材料:香附、金桔饼各20克,枳壳10克,鸡1只。 制法:鸡洗净后去脏杂,把香
原料配方面粉500克豆油200克猪板油100克碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量制作方法1.制
蜜金桔原料:金桔600g、白砂糖100g、金黄片糖80g、清水100ml(金黄片糖也可以用冰糖、麦芽
挂霜排骨的食谱原料: 猪排骨(大排)250克,鸡蛋清50克,橘饼5克,盐1克,白砂糖100克,黄酒
蜜饯捶藕的原料老白藕400克。糯米75克、糖青梅丝5克、金桔饼5克、蜜枣25克、清水莲子50克、鸡蛋
素枣糕以其入口细腻,香甜适口,食之如蜜枣而命名。原料配方糕粉:炒熟糯米粉5千克绵白糖5千克芝麻油40
素枣糕以其入口细腻,香甜适口,食之如蜜枣而命名。原料配方糕粉:炒熟糯米粉5千克绵白糖5千克芝麻油40
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