叉烤野鸡片的主料：猪网油250克虾仁250克野鸡1000克辅料：猪肉(肥)100克鸡蛋清25克青蒜2
野鸡，又名山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩
红扒野鸡的材料净野鸡1只约750克，猪五花肉520克，大白菜帮100克，水发香菇25克，葱结、姜块各
黄长生是客家人，在江西铜鼓县大段镇，他是一个靠养殖珍禽从一无所有变成百万富翁的传奇人物。不过，说
1993年，当时的大邱庄庄主禹作敏和刘永好聊天，禹作敏说：我在大邱庄的每一个企业都是红红火火，管理
豆苗山鸡片的原料野鸡脯肉350克。豌豆苗15克、熟冬笋片25克、鸡蛋清15克。精盐5克、绍酒20克、
白条山鸡就是经过屠宰处理后可以加工食用的山鸡食材。白条山鸡就是指山鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏。都已经清
1990年的一天，蓝招衍和几位朋友在饭馆吃饭，见老板花45元从一个猎人手里买了只死野鸡，这情景让他怦
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富
工艺：腊制作材料：主料：猪肝500克，猪肉（肥）500克调料：酱油10克，料酒30克，白砂糖65克，
