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赖桃酥是重庆一带的特色小吃，也是一款老少皆宜的糕点类食物，赖桃酥不仅美味可口，质地细腻，好有着浓郁的

　　花生粘为重庆名特小食品，历史悠久。色泽洁白，形如刺猬，入口酥脆甜香。花生粘以花生为主要材料，烹饪

　　芝麻片是重庆等地的传统小食品之一，历史悠久。成品为小方块，色泽乳白，质地细密，松脆爽口、甜香宜人

　　油酥鸭子是木洞的著名特产，迄今已有七十余年的历史。在渝南地区影响极大。1935年，邱永福(人称邱

　　涪陵油醪糟是重庆市涪陵地区特有的风味小吃，如果说醪糟的历史渊源，可上溯到万年前的久远，那么，油醪

有人说，南山出名在于泉水鸡一条街。据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐

　　软烩千张是重庆市磁器口古镇的名特小吃三宝——毛血旺、软烩千张、椒盐花生之一。　　来历　　早先，磁

石宝蒸豆腐，热菜，咸鲜味型。特点：色泽红亮，咸鲜微辣，炬嫩爽口。烹制法：炸、烧、蒸。此为重庆市忠县的

烫面油糕外酥内嫩，甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状，又称“活糖油糕”。

田凉粉是由三驱镇河街居委田正华，唐吉英夫妇结合祖辈传下的手艺（距今约100多年历史），以纯豌豆做原料

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