（1）茶叶采摘。要轻采轻放。对茶树长势好、绿叶层厚的茶蓬，可留鱼叶或不留叶采。对长势差、绿叶层薄的，
采制技术雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点，创造了自己一套技术，整个加工工艺，既
采制技术狗脑贡茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶，采回的鲜叶经过精细的拣剔，剔除病虫叶、变态叶和杂质，薄
采制技术采摘曾侯银剑原料要求以1芽1-2叶为主，芽叶长3厘米左右，不采对夹叶，紫芽叶，病虫叶，雨水叶
采制技术采摘峡州碧峰茶原料要求以1芽1-2叶为主，芽叶长3厘米左右，不采对夹叶，紫芽叶，病虫叶，雨水
采制技术一：采摘：“清明”前后开采一芽一叶初展、芽长于叶的银猴茶品种新梢为原料。要求做到“二不采”，
采制技术南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场。1985年开始创制，1986年通过技术鉴定，1989年在
（一）采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标
（一）采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标
名茶生产是效益茶叶的主攻方向，开发秋名茶生产是扩大名茶生产、增加茶叶经营收入的有效途径。在我市广大茶
