醋
简介：食醋，古时称为酢、苦酒和“食总管”，是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历
食物类别：食物名称：醋(均值)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：31B1硫胺素(毫克)：
姜醋可以说是中国人食疗方面的智能结晶。原来身体若要强健，血液应呈微碱状态，可惜现代人经常进食的“美食
醋，是含有乙酸的调味品，是用酒或酒糟发酵制成的一利酸味调料。人类食用醋的历史非常悠久，中国是世界上谷
现在醋市场的产品层出不穷，什么凉拌醋、饺子醋、香醋、陈醋、白醋、米醋、姜汁醋等，看得人眼花缭乱。产地
俗话说，女人都爱“吃醋”。这不，今季很多女人似乎对醋更是有些情有独钟起来。近来，一种新型食醋———果
利用加工商品枣剩下的残次枣做醋，既能减小损失，又可增加经济效益。制作方法1.入缸处理：将做醋的枣洗净
柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至
炎热的夏季说来就来了，温度上升，让人总是没有食欲，可是看到市场上满目琳琅的新鲜蔬菜，不吃岂不是太亏
