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醉蟛蜞
醉蟛蜞
醉蟛蜞的做法：1、现将新鲜的活蟛蜞洗干净后，在用清水浸泡半小时2、浸好只后，倒入容器中加盐腌制30分
 
为什么禁止在流通环节和餐饮服务环节经营未经许可自行加工的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺?
　生产醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺需要具备严格的食品安全质量控制要求和一定的技术、软硬件等条件，
 
蟛蜞
蟛蜞
蟛蜞：英文名AmphilbiousCrab，Brackish-waterCrab。科属：方蟹科。头胸
 
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