生酱鸡，即生酱油鸡，是上海市的著名产品。原料配方鸡100只食盐5千克白糖500克五香粉50克酱油（可
糖酱鸡块的主料:童子鸡500克辅料:核桃25克调料:大葱10克姜10克黄酒10克花椒3克白砂糖50克
常熟酱鸡是江苏常熟地区的传统名食，已有近100年历史。原料配方鸡10只精盐1千克酱油750克白糖50
原料 鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。 做法 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大
原料 鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。 做法 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大
正阳楼酱鸡是哈尔滨市的名食之一。原料配方鸡100只精盐(用老汤可酌减)5千克酱油3千克大蒜500克鲜
主料：鸡爪辅料：甜辣酱老抽姜花椒八角食盐料酒水白糖1.鸡爪洗干净2.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质
酱鸡腿的做法：主料：鸡腿1000克调料：酱油150克，料酒100克，盐20克，白砂糖15克，大葱25
香辣花生酱鸡丁的食谱原料： 鸡腿2个，麻辣花生30克，蒜3瓣，姜1小块，干辣椒3个，尖椒1个，小红
酱鸡腿的做法做法一材料：去骨鸡胸肉900公克（据说之前常用的是鸡腿肉，因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩），干
