酱猪头肉的制作材料猪头半个5斤,葱3段,姜3大片,八角2颗,干辣椒2颗,冰糖15粒左右,花椒15粒左
和成楼肉店,开业于1929年,至今已有60多年的历史。制作方法1.原料整理:选用京东八县一带的猪。这
福云楼,开业于光绪二十二年(公元1897年),是有80多年历史的肉食老店。福云楼酱猪头肉,是京味肉食
制作方法1.原料选择:新鲜猪头(猪重50千克左右)、桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐、红曲、糖、黄酒和
卤猪头肉原料:猪头1个,葱段250克,姜片250克豆蔻5克沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10
酱猪头肉配方制作工艺专业版特点:本项技术包括原料猪头的处理、煮制、酱制、成品等工艺,制作特点是肥而不
青岛特色酱卤猪头肉生产工艺及配方特色名吃“青岛猪头肉(酱烧肉)”,选用较瘦干净的猪脸,修去腮帮肥膘,
2017年中伏是几天?2017年几个中伏?2017中伏多少天?中伏通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋
老北京民间有句俗语:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”就说的是旧京数伏天家家信守的饮食民俗。为什么
过年,是个热闹的词儿。在东北,过年几乎包含了所有让人快乐的东西。那么东北的年夜饭都有什么吃的呢?下面