选择肉厚、绿嫩、成熟适度、大而长的冬瓜,削皮洗净,破半去瓤,放入大桶或缸内。第1次加盐,按100千克
香辣酱制作方法(请下载附件)
豆瓣酱制作方法(沈阳地区)豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵调味品
酱制牛肉是中国传统的红烧牛肉、五香牛肉类制品。本公司生产的酱制牛肉在承袭该类制品传统工艺的基础上,在
在了解到蟛蜞酱的制作原料和制作流程时,你是否会惊讶,这种纯手工、纯天然生产的酱料在市场上已难得一见。
原料:番茄汁1500克,喼汁500克,淡二汤500克,柠檬叶5克,香叶5克,精盐10克,白糖100克
原料选择选用大红、全红、可溶性固形物含量高和成熟的新鲜番茄做原料,剔除裂果、腐烂果,以清水洗净。预热
XO酱是粤菜中一种较高档的自制酱料,它具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点。XO酱特别适宜于鲜嫩原
昭通酱为南昭通一带历史悠久的传统名产,堪称云南省的"酱类之冠".原料配方(100千克成品)黄豆55.
芝麻酱是颇受群众欢迎的一种调味品。它营养丰富,含高蛋白和脂肪酸,经常食用有防癌作用。由于芝麻酱的色香