破酥包子是云南昆明的汉族风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含
原料配方富强粉450克冻猪油170克清水125克叉浇馅450克制作方法1.皮面：取富强粉250克过罗
原料配方富强粉450克冻猪油170克清水125克狗肉300克榨菜75克酱油12.5克精盐10克白糖1
破酥包子是昆明的风味小吃，由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆
破酥包子的味道非常的鲜美，平时没事的时候可以做一些破酥包。这是云南的特色小吃，接下来就来看看云南特色
破酥包子是昆明的风味小吃，由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆
原料配方精粉500克大油1500克(耗300克)枣泥100克什锦果馅75克食用红、绿色素各少许制作方
莲蓉酥饼实际是一种酥层皮饼，质量要求较高，制作很精细，是广式名点。原料配方皮子：面粉10公斤、熟猪油
富强粉500克，熟猪油1500克，白糖200克，红食色素少许。制作技艺1．将面粉过筛后，先把250克
原料配方面粉1千克叉烧肉500克冬笋300克猪油300克白糖100克温水350克酱油、精盐、葱花、味
