郫县豆瓣_知识资料_食品行业搜索

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郫县豆瓣素有川菜之魂的美称。产于四川郫县。郫县地处成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛产稻、小麦、油

GB/T20560-2006地理标志产品郫县豆瓣文档下载

四川郫县特产豆瓣酱，以香辣为显著特点，具有悠久历史和很高的知名度，是郫县最富盛名的特产之一。郫县豆瓣

郫县豆瓣是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未

【发布单位】成都市郫都区人民政府【发布文号】郫府发〔2017〕25号【发布日期】2017-06-26 文档下载

成都市郫县豆瓣行业协会位于四川省成都市郫县郫筒镇一环路东北126号,交通便利，在上级部门的指导下，我

美味糖醋豆瓣鱼的材料：武昌鱼调料：郫县豆瓣酱，生抽，醋，白糖，料酒，小葱，辣

豆瓣酱腌籽姜的食品用料新鲜籽姜1柄、四川郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、花椒油1/2汤匙、味精少许。制

乳酸菌和酵母共培养技术缩短郫县豆瓣酱陈酿期的应用研究耐盐乳酸菌和酵母菌接种到郫县豆瓣的酱醅中共培养，文档下载

4、糖蒜汁烧鲫鱼俗话说：“美味来自民间”。不久前，笔

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