还原蛋_知识资料_食品行业搜索

还原蛋的制作材料辅料：香肠50克，鸡蛋清125克调料：糖桂花1克，淀粉(玉米)50克，香油15克，花

腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我

腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风

为豆科植物白车轴草的全草。白车轴草多年生草本，茎匍匐，蔓生，无毛，随地生根。叶片倒卵形至倒心形，托叶

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1.蛋白酶K：能水解消化蛋白质，特别是与DNA结合的组蛋白。再尿素和SDS中稳定。一般工作浓度是50

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