GB/T18415-2001小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
BenzoylPeroxide编码GB13.001；INS928性状无色至白色结晶或结晶性粉末，无臭
GB19825-2005食品添加剂稀释过氧化苯甲酰
过氧化苯甲酰对面包焙烤品质的影响
高效液相色谱测定面粉中过氧化苯甲酰酶和微生物的作用可以使小麦、面粉质量下降，过氧化苯甲酰(BPO)可
面粉增白剂是我国面粉行业对稀释过氧化苯甲酰的俗称。我国上世纪90年代初开始在面粉中普遍使用稀释过氧化
我国已是WTO成员国，政府的一些经济行为要考虑到WTO贸易规则的要求，我国一些部门要求在面粉中禁
强化面粉和面食品，开发功能食品，是世界食品工业发展的大趋向。面粉和面食添加剂使用中存在过氧化苯甲酰增
我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国，2007年4月24日至28日由中国作为主持国在北京召开的
我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国，日前由中国作为主持国在北京召开的第39届国际食品添加
