制作面包、蛋糕的时候通常都会用到黄油，而黄油在买回来的时候都是硬硬的块状，所
生姜软化栽培是在正常栽培的基础上；一增加栽培密度，加强遮阳降温的措施，从而达到采收嫩姜的目的。这样嫩
软化姜芽是山东省名特优产品，是绿色食品。软化姜芽的生产，只采收姜芽，室内生长期短，无病虫害侵染，不使
韭菜软化栽培是指利用各种覆盖物（如培土、小拱棚和黑色塑料薄膜等）覆盖韭菜植株，使新生叶不见阳光，成为
采用软化技术栽培芹菜，可大大提高其食用价值和商品档次。现介绍几种芹菜软化栽培法：自然软化法将芹菜按7
胶姆糖软化剂的研制
韭菜软化栽培是指利用各种覆盖物（如培土、小拱棚和黑色塑料薄膜等）覆盖韭菜植株，使新生叶不见阳光，成为
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的
芹菜是叶柄供食的蔬菜，栽培管理不精细往往导致纤维量增加，品质下降，失去食用价值。试验表明，利用软化法
芹菜鲜嫩，富含多种营养，但纤维素含量较高。一般采用常规办法栽培的芹菜，因降低不了纤维素含量，其食用价
