贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产
清水型贡菜罐头保绿保脆工艺探讨
潮汕的叫法，就是指一些腌制类的海鲜、蔬果等，比如萝卜干，腌制的蚌肉，咸菜，腌黄瓜等等，潮汕人一般早上
义门苔干产于安徽涡阳义门镇。据传说，300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄，所以，起初得名“绣楼苔干
3日上午，望着百亩绿油油的滏河贡大白菜，菜农刘国军喜上心头，“今年市场上的价格还可以，而咱们的贡菜
薹干别名“贡菜”，是江苏省邳州市地方特色蔬菜。“邳薹2号”是邳州市农林局蔬菜所和占城镇农技站从邳州地
“宫爆鸡丁”是众人皆知的“名菜”，街边的小餐馆和高级大饭店里都可以看到它的踪影。不过也许你不知道，关
皇帝菜是一种营养非常丰富的菜，常常被拿来和菠菜做比较。同时，许多人也相信皇帝菜有多种功用，包括保肝、
薹干又名贡菜，在睢宁县种植已有300多年的历史。其肉质肥厚、质地脆嫩、营养丰富，除含有丰富的蛋白质外
茼蒿又被叫做同蒿，蒿菜，蓬蒿，蒿子秆，菊花菜，塘蒿，蒿子，蓬花菜，皇帝菜，桐花菜等等，各个地方的叫法
