原料配方江米面300克红小豆150克熟豆面50克砂糖100克绵白糖100克制作方法1.江米面300克
北京年糕是一道传统的汉族小吃，属于年节食品。花色品种很多，仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、
3、驴打滚按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米
北京“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名
老北京人最著名的小吃是“老北京小吃十三绝”，包括驴打滚、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子
“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“
正月初六，被称为“马日”，你知道正月初六吃什么吗？正月初六有“送穷”的习俗，家里人应给“扔穷”男孩买
北京二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”
春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。春分，是春季九十天的中分点。燕子从南方飞回来了，下雨时雷乃发声，开始
把粗粮豆类做成美食 主食不妨换成用粗粮和豆类制作的各种点心小吃，如芝麻紫米粥、桂花红豆粥、八宝
