豆花，全名豆腐花，又称豆腐脑或豆冻，利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般说，甜
兔豆花做法：鸡脯50克，兔里脊150克，鲜菜心100克、火腿末15克。辅料：水淀粉45克，盐4克，味
豆花鸡的食谱原料： 鸡翅根300g，嫩豆腐500g，青辣椒2个，红辣椒1个，鸡蛋1个，油、盐、酱油
所属地区：云南小吃工艺：熬煮氽炖烩焖法制作材料新鲜米粉条3千克，豆花1千克，脆哨300克，油炸花生、
原料配方机制面条200克豆花150克红苕淀粉5克葱花10克酱油20克芝麻酱15克花椒粉3克红油辣椒2
黄金烩豆花的主料：盒豆腐辅料：香菇、火腿粒、西红柿、豌豆、咸蛋黄调料：盐、白糖、鸡精、葱、姜、蒜末、
配料:黄豆500克，水5500克，猪肉末500克，内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、
乐山嫩豆花的主料:黄豆300g辅料:玉米油适量盐适量芝麻适量生抽适量清水适量小葱适量辣椒粉适量陈醋适
最近，笔者在下乡采访的过程中，常听不少菜农反映今春菜豆普遍开花坐果率低。笔者调查后认为，造成菜豆开花
简介：花叶病是豇豆上最常见的病害之一，尤以夏秋高温干旱季节发生较多，严重的会大幅度减少产量和降低品质
