沙县豆腐丸的起源关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢
真心豆腐丸的材料鲜豆腐、蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉、木薯粉、鲜猪油、麻油、黄酒、辣酱。1、先取若干
说到福建小吃,就不能不提浦城豆腐丸。因为,它和桂花茶、酸枣糕并称浦城三大名吃,豆腐丸味咸,丸体含肉,
珍珠豆腐的食材原料:豆腐1块、光母鸡1只、干贝45克、蛋清1个、盐、淀粉、鸡精步骤将豆腐去外皮,捣碎
真心豆腐的做法步骤1豆腐一块。2先把五花肉洗净。3虾仁洗净。4豆腐用纱布攥去水分。5倒入盆中。6放入
三明煨豆腐。沙县、永安的著名小吃之一,通称之为烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排
夹新豆腐把即将成型的豆腐倒入模具内,将饼心放入模具内的豆腐中央重压成型,然后进行发泡。饼心一般为肉蛋
加工夹心豆腐,其方法是把即将成型的豆腐倒入模具内,将馅心放入模具内的豆腐中央重压成型,然后进行发泡
加工夹心豆腐,其方法是把即将成型的豆腐倒入模具内,将馅心放入模具内的豆腐中央重压成型,然后进行发
猪血丸子,又称豆腐圆子,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以