原料配方大豆10千克5倍浓缩桔汁2.8千克5倍浓缩柠檬汁175克砂糖4.9千克稳定剂280克制作方法
快速高效生产的豆乳饮料这种方法生产一定数量的豆乳，比其它方法可以节省15%以上的大豆原料。例如生产一
发酵豆乳饮料生产工艺的研究（请下载附件）
绿豆乳饮料具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点，是夏季饮料佳品，适宜下岗人员及个体劳动
果汁豆乳饮料研制
从风味、状态、营养成分和卫生质量、综合控制及管理四大方面对花生乳、豆乳的品质控制进行了较为全面的论述
摘要：发酵豆乳饮料是豆轧经乳酸茸发酵，配以辅料(蔗糖、稳定荆、酸味荆、无菌水)调配而成的乳酸茸饮料。
摘要：乳酸钙和抗坏血酸强化豆乳的工艺条件的研究性试验结果表明：钙盐浓度和PH值大小明显影响制品的品质
果味酸豆乳饮料的研制
以向日葵籽为原料，经乳酸菌发酵，再加入配料制成。也可与其它籽油植物种子一起加工而成，但向日葵籽的用量
